黄焖鸡腿鸡翅

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鸡腿

用料  

鸡腿 两个
鸡翅 10个
八角 3个
生姜
大蒜
料酒 均适量
辣椒(红、绿)
淀粉
食用盐
味精
生抽
老抽

黄焖鸡腿鸡翅的做法  

  1. 洗净鸡腿鸡翅,加少许盐,味精,生姜腌制几分钟。

  2. 切好辣椒备用。小碗装少许淀粉加水

  3. 倒入食用油,7成熟倒入蒜,生姜,红绿辣椒,有香味溢出时将鸡腿鸡翅倒入适当翻炒。至颜色有微变,倒入适当水,墨过。倒入生抽,老抽,少许盐,盖锅盖焖。

  4. 时间自己把握,焖几分钟过后放入青椒。水快焖完时候,将融合的淀粉和水倒入。大火收汁。起锅。

小贴士

以上仅供参考!!
 
该菜谱发布于 2015-08-15 12:11:41
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