【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串

2 人做过这道菜
撸串的季节到啦,清新版的羊肉串值得拥有!

制作时长:40分钟
准备时间:3小时

用料  

山姆冷鲜羊腿肉 250g
大蒜切碎 4瓣
新鲜柠檬汁 2大勺
蜂蜜 1大勺
1大勺
黑胡椒 1小勺
鱼露 一小勺
橄榄油 2大勺
彩椒 各半个
洋葱 半个
竹签
薄荷 少许
红椒粉 少许

【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法  

  1. 羊肉切2cm左右小块

    【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法 步骤1
  2. 大碗里放入除薄荷和红椒粉之外所有调味料和香草碎,拌匀后,腌制羊肉。用保鲜膜包起来在冰箱腌制3小时以上。

    【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法 步骤2
  3. 腌制羊肉时候蔬菜切块。

    【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法 步骤3
  4. 竹签提前泡水30分钟以上。(铁签就不需要)按照个人喜欢穿上肉和蔬菜。

    【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法 步骤4
  5. 烤箱预热到200度,烤10分钟后取出翻面再烤10分钟即可。吃的时候撒上红椒粉和薄荷碎即可。

    【山姆厨房】迷迭香蔬菜羊肉串的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-09 23:08:41
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