芝士土豆泥焗意大利面

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一个主食,蒸、煮、炒、烤全用上,肉类、蔬菜、海鲜、淀粉全都有,味道又超好,何乐而不为呢?

用料  

意大利面 250g
培根 四片
青椒 一个
大个土豆 一个
金枪鱼色拉罐头 一个
马苏里拉芝士 80g
淡奶油 100g

芝士土豆泥焗意大利面的做法  

  1. 土豆削皮,切小块,水开后蒸15分钟,至筷子能穿透

  2. 把土豆压成土豆泥,拌入金枪鱼色拉,淡奶油,适量盐和胡椒粉,拌匀备用

    芝士土豆泥焗意大利面的做法 步骤2
  3. 水开后放入意大利面,放少许盐,中火煮8分钟左右,捞出

  4. 炒锅放一小块黄油,烧热后放入切成小块的培根,煎至边缘微焦,盛出

  5. 锅内再放少许油,放入青椒块翻炒至软

  6. 放入煮好的意大利面、培根,番茄酱、少许盐、糖、干罗勒、百里香,翻炒均匀,盛出

    芝士土豆泥焗意大利面的做法 步骤6
  7. 将意大利面放在烤碗底部,铺平,再铺上一层土豆泥

    芝士土豆泥焗意大利面的做法 步骤7
  8. 再铺上马苏里拉芝士

    芝士土豆泥焗意大利面的做法 步骤8
  9. 放入预热220度的烤箱,烤5分钟,至芝士微焦取出,开吃!

    芝士土豆泥焗意大利面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-08-09 19:50:26
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