芝麻脆饼薄烧

8.0 综合评分
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这是一道好吃的点心,芝麻必须铺得越薄越好吃,所以叫薄烧,芝麻的钙、铁营养价值很高,含有丰富的维生素B群、E与镁、钾、锌及多种微量矿物质。

用料  

无盐黄油 15g
蛋白 20g
细砂糖 25g
低筋面粉 25g
芝麻 70g

芝麻脆饼薄烧的做法  

  1. 无盐黄油融化成液状,将蛋白,细砂糖及融化的黄油放在钢盘中。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉搅拌均匀。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤3
  4. 加入芝麻搅拌均匀。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤4
  5. 盖保鲜膜放置冰箱冷藏,静置1小时。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤5
  6. 取出芝麻糖浆。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤6
  7. 麦子厨房多功能蛋糕机换成蛋卷烤盘后调最高温预热。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤7
  8. 将芝麻糊分成每份约16g的小芝麻球。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤8
  9. 预热好的机器放上芝麻球,盖上盖子,可以隔着毛巾轻轻压下上盖,将面糊压的薄一些。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤9
  10. 一次可以烤3片。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤10
  11. 香脆可口,必须一试。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤11
  12. 非常可口,来一块吧。

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤12
  13. 产品购买信息,不需要的不用下拉,谢谢!

    芝麻脆饼薄烧的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2015-08-07 19:09:33
671 收藏


芝麻脆饼薄烧的答疑

  • EchoHan  2017-11-28  
    0
    亲,按照方子,能做几块饼干?
    作者回复 2017-11-28  
    8\9块
  • 素生活小妖  2017-08-23  
    0
    用的是生芝麻还是熟芝麻呢?
    作者回复 2017-08-23  
    烤的过程中,芝麻会熟,所以用生的

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