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蛋包饭

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little喜宝的厨房  little喜宝

用料  

洋葱 半个
胡萝卜 半个
磨菇 五个
米饭 一碗
鸡蛋 三个

蛋包饭的做法  

  1. 胡萝卜，洋葱切丁，磨菇切片切丁都行

    蛋包饭的做法 步骤1

  2. 放油把洋葱爆香，放胡萝卜，磨菇翻炒，再倒饭，下盐，炒干爽

    蛋包饭的做法 步骤2

  3. 蛋打散，成蛋液

    蛋包饭的做法 步骤3

  4. 锅上油小火，热锅后倒进蛋液，然后转动锅身，让蛋液在锅内成一个圆，你想包多大就转多大，蛋液差不多干的时候翻一面后放炒好的饭，然关火

    蛋包饭的做法 步骤4

  5. 把放进的饭包起来（蛋皮对折包起）

    蛋包饭的做法 步骤5

  6. 番茄酱点缀

    蛋包饭的做法 步骤6

小贴士

煎蛋皮时转动锅让蛋液转成一个圆很容易成功

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该菜谱发布于 2015-07-28 09:05:11
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