亲爱的大王么么_美食不可辜负
低脂版火腿香葱咸司康
5
人做过这道菜
无黄油，无奶油，咸口，脆底司康，早餐好选择
用料
| 低粉 | 125-130g |
| 无淀粉火腿片 | 1-2片 |
| 香葱 | 少许 |
| 植物油 | 25-30g |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 2-3g |
| 脱脂牛奶 | 60g |
| 炼乳(砂糖/红糖) | 5g(10g) |
| 全蛋液(刷表面用的) | 一点点 |
| 芝麻 | 适量 |
低脂版火腿香葱咸司康的做法
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低粉和盐混合，加入植物油搓成粗粒。脱脂牛奶+炼乳(糖)+酵母混合，倒入油面糊中，和成光滑面团。面团拍成饼装，加入切碎的馅料(火腿+香葱+芝麻)。入冰箱，冷藏发酵一晚。
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早上出冰箱，有时间就回温5-10分钟，没时间直接整形，入烤箱。185度15分钟左右。
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趁热吃，好香，还是是脆底哒
小贴士
1.用植物油代替黄油更低脂健康。
2.用脱脂牛奶代替全脂牛奶也是为了降低脂肪含量。
3.如果有炼乳，还是建议使用炼乳，可以增加奶香味。
4.5g炼乳或10g糖在这个方子里真的不用再减了，成品可以做9个小司康圆饼或者8个切角司康。
5.司康做起来很简单，而且很多人都有详细的教程，我这个是用黄油版改良的，大家如果需要看详细教程，搜索司康就有一把一把的。
2.用脱脂牛奶代替全脂牛奶也是为了降低脂肪含量。
3.如果有炼乳，还是建议使用炼乳，可以增加奶香味。
4.5g炼乳或10g糖在这个方子里真的不用再减了，成品可以做9个小司康圆饼或者8个切角司康。
5.司康做起来很简单，而且很多人都有详细的教程，我这个是用黄油版改良的，大家如果需要看详细教程，搜索司康就有一把一把的。
