宫廷核桃酥

8.1 综合评分
86 人做过这道菜
第一次做,味道还不错哦。

用料  

低筋面粉 200g
植物油 100g
细砂糖 70g
鸡蛋 1个(20g做面团,剩下的刷表面)
泡打粉 2.5g
小苏打 1.25g

宫廷核桃酥的做法  

  1. 油,鸡蛋,糖混合搅拌均匀

    宫廷核桃酥的做法 步骤1
  2. 筛入面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀,揉成面团。

    宫廷核桃酥的做法 步骤2
  3. 取一份面团约30g左右揉成团,烤盘铺上油纸,用手掌将面团压成饼,刷上黑芝麻和蛋液。

    宫廷核桃酥的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180℃,放入中层烤15分钟至金黄即可。

小贴士

家里没有核桃所以就没加,喜欢的可以加点,如果核桃是生的先在烤箱烤十分钟再加。

参照这个菜谱,大家做出 88 作品

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该菜谱发布于 2015-07-23 15:40:36
3051 收藏


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宫廷核桃酥的答疑

  • Old-baby  2017-08-27  
    1
    泡打粉跟小苏打粉可不可以不加
    作者回复 2017-08-28  
    不行的,不加应该会不酥
  • 手机用户2869_jpd4  2017-05-06  
    1
    为什么我放100g玉米油混合面粉后很稀
    作者回复 2017-05-07  
    不会啊,面粉是200g吗,那你减到85g试试。我看有人这样做。

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