桃酥

8.4 综合评分
1643 人做过这道菜
这个桃酥真的好酥啊~~比外面卖的酥多了~~
好好吃~刚出炉的时候会有点小苏打什么的呛呛的味道~
但是放一下到第2天吃味道就越来越好了~
下次再做我要加些核桃粉之类的~
会更好吃吧~(这次就只加了面粉)
超级容易做的酥到掉渣的桃酥~

用料  

面粉 300g
色拉油 187g
120g
鸡蛋 1个
小苏打 3g
泡打粉 3g

桃酥的做法  

  1. 糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠~

    桃酥的做法 步骤1
  2. 加入过筛面粉,慢慢混合均匀~

    桃酥的做法 步骤2
  3. 分小份搓圆,手指点芝麻按扁

    桃酥的做法 步骤3
  4. 180度上层,大概是烤15分钟左右

    桃酥的做法 步骤4

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该菜谱创建于 2012-01-25 18:58:47
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桃酥的答疑

  • ぷ芠 婕ぷ  2013-08-22  
    47
    亲,你这个面粉,是低粉还是中粉啊?
  • smile_l3qk  2016-10-21  
    42
    不放小苏打可以吗?
  • 日子的创可贴  2019-12-22  
    2
    在哪一步加小苏打和泡打粉呢
  • 翕宝逸宝  2019-06-17  
    2
    面粉是低粉还是高粉啊
  • 4585_g3co  2019-12-03  
    1
    低粉是低筋面粉吗
  • 吴玉强  2019-11-23  
    1
    不过筛有啥影响没
  • 阿颖心怀宇宙  2019-08-17  
    1
    为啥我的是黑的 180度 放的上层。
  • 亮贝壳520  2017-06-19  
    1
    我照方子一步一步做的,就是面粉用的面包粉,一点都不酥,是哪出错了吗
  • 漂移36度  2019-11-03  
    1
    不放泡打粉可以吗
  • 懒羊羊23  2014-03-29  
    0
    色拉油可以换成菜籽油吗?

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