法式土司

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我前几天去到一个沪上知名的面包店,找了半天没找到法棍,一问才知道,这个店一天做两根,已经卖光了,可见法棍这种东西不受吃惯花式面包的上海人之喜爱,原因么我想也很简单,太硬咬不动,一根太多吃不完,还有就是食之无味,综上所述,法棍在喜欢吃会吃的上海人面前是没法存活了。个么法棍真的就这么鸡肋么?然而并不是,法国佬家里其实也有消耗多余法棍的方法,而且我个人认为真的是老少咸宜,那就是法式土司

用料  

法棍(软软硬皆可) 几片
牛奶 200ml
蛋黄 两个
绵白糖 适量
香草精 一滴
黄油

法式土司的做法  

  1. 法棍切片,稍微厚一点

  2. 糖蛋黄牛奶香草精混合,一定是绵白糖!一定要绵白糖!一定要绵白糖!重要的事情说三遍!糖的量就看人了,无锡的同志们多放点,北方的少一点,中国人的适量,都懂的

    法式土司的做法 步骤2
  3. 泡!两面都要!泡久一点比较好不然吃的时候面包里是三层太LOW了好么!

    法式土司的做法 步骤3
  4. 放黄油,别怕油,减肥的少吃点咯只能说,但是黄油得多,基本上煎两片土司就得一大块黄油,法国人的东西热量高ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ

    法式土司的做法 步骤4
  5. 下锅煎的时候,火得视情况调小,因为糖加黄油,烧糊分分钟,两面来回翻动,到深棕色了,差不多就可以了

    法式土司的做法 步骤5
  6. 趁热吃!冷了就腻了!

    法式土司的做法 步骤6

小贴士

没有香草精可以放香草籽,都没有不放也可以,黄油要无盐的,纯的butter就行,牛奶越浓越好,还可以切成小块配冰淇淋吃,最后就是,法式土司味道虽好,吃一块就差不多了撒,吃太多会变胖哦
 
该菜谱发布于 2015-07-20 19:58:12
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