一碗好汤～排骨萝卜汤排骨肉不会柴哦

Name: 一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦
Ingredients: 两根排骨; 一个白萝卜; 一小块生姜; 适量蚝油; 适量盐; 适量蒜末; 适量小葱

1 人做过这道菜

九月韩国媳妇

好喝的汤带给身心大大的满足。。

用料

排骨	两根
白萝卜	一个
生姜	一小块
蚝油	适量
盐	适量
蒜末	适量
小葱	适量

一碗好汤～排骨萝卜汤排骨肉不会柴哦的做法

排骨洗净后，锅烧热，放一点点油。入排骨与生姜炒至排骨表面微黄。
这点很重要，肉不柴的诀窍哟。。
排骨炒好后，加入适量冷水，一般是没过排骨半指高为好。
大火烧十分钟后转小火炖一小时
放入切好的萝卜，入适量盐跟蚝油，中火炖十分钟
最后加入蒜末与小葱

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该菜谱发布于 2015-07-20 19:07:07

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