酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道

2 人做过这道菜
夏天吃苦瓜,吃的就是苦味。。

用料  

猪肉末 3块钱
豆腐 一块钱
苦瓜 一根,要细长的
肉馅调料 盐,蚝油,香油,十三香,小葱,水,生抽,白糖

酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道的做法  

  1. 调肉馅,把肉馅所需材料加入,顺时针搅拌一会。加入捏碎的豆腐,加入小葱。

    酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道的做法 步骤1
  2. 把苦瓜切段,处理好

    酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道的做法 步骤2
  3. 把肉馅酿入苦瓜

    酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道的做法 步骤3
  4. 锅烧热,入油,入苦瓜圆子两面煎黄。然后加入没过苦瓜圆子一半的水,加盐与蚝油,盖锅盖烧十分钟。

  5. 热腾腾的苦瓜圆子完成啦。。
    没有任何去苦处理,苦与肉馅的香软夹在一起,别有一番滋味哟。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-24 19:42:15
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