经典番茄肉酱意面
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人做过这道菜
下厨房用户_xb0h
意面是最拿手的料理了，每天早上起来晕乎乎的也可以做得很美味。番茄肉酱面很经典也很简单。
用料
经典番茄肉酱意面的做法
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烧开水，煮意面，可以在水里加点盐，也可以不加
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煮面的时间里，把蒜切成蒜蓉，肉剁成肉末，番茄切好
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捞出面，凉水冲一冲放一边。（看意面熟没熟可以甩一根到墙上看粘住没）
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开锅烧油，待油温略高的时候下蒜蓉，爆香。然后加入肉末。这里可以加点盐。
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然后加入切好的番茄。加入鸡精，盐，小火煮一会，把汁煮出来
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大概番茄比较稠的时候加入番茄酱，拌匀。最后加入意面。翻炒至酱汁略收干就可以出锅了。
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最后撒上点胡椒。
小贴士
最好不要用圣女果，比较难切，而且不容易出汁
