姜爆子鸭

Name: 姜爆子鸭
Ingredients: 300克子鸭肉; 100克鲜姜; 适量植物油; 适量郫县豆瓣酱; 少许料酒; 少许醋

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用料

郫县豆瓣酱已经有咸味，可适当放盐。
喜欢吃软烂一点的，可提前将鸭肉炖至软烂。
喜欢吃辣的，也可适当加入少许辣椒。

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该菜谱发布于 2015-07-15 16:14:16

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