9寸戚风蛋糕

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很少有9寸的方子

用料  

低粉 95g
鸡蛋 6个
牛奶 45g
45g
100g
香草精和柠檬屑 适量

9寸戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,油,牛奶,香草精,柠檬屑搅拌均匀。

  2. 蛋白打至硬性发泡,即有小而直的尖尖。

  3. 将部分蛋白和蛋黄糊混合,两次。最后一次将混合糊倒入剩下的蛋白中,翻拌匀。

  4. 重要的部分:我家烤箱70分钟不熟,要130到140摄氏度,F270,90分钟。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-06 00:07:22
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