登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 原汁花蛤

原汁花蛤

0 人做过这道菜
收藏
蓝蓝岁月的厨房  蓝蓝岁月

用料  

花蛤 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
醋 少许
啤酒 一听
海鲜酱油 适量

原汁花蛤的做法  

  1. 蛤蜊放入清水中，水中加一勺盐，促进蛤蜊吐沙，浸泡一小时以上最理想，之后再淘洗一两遍，备用

    原汁花蛤的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切碎备用

    原汁花蛤的做法 步骤2

  3. 因手头没有料酒遂用啤酒代替，水中加入啤酒，葱姜蒜等调料，开火煮开，放入蛤蜊

    原汁花蛤的做法 步骤3

  4. 待蛤蜊开口关火收工，注意时间久了易老，之后配合海鲜酱油等调料开搓

    原汁花蛤的做法 步骤4

  5. 有人喜欢过一下凉水，看喜好啦

    原汁花蛤的做法 步骤5

小贴士

1.选择蛤蜊时选好鲜活的
2.水中加盐促蛤蜊吐沙
3.先烧开水，再放入蛤蜊

上传你做的原汁花蛤

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-30 17:35:38
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


原汁花蛤的答疑

关于原汁花蛤的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负