【Rachel Khoo】意大利香草包

在和面盆中加入面粉、盐、酵母，混合均匀。

加入温水（加温水加快发酵速度，如果天热用常温水或者冷水亦可）

揉成团，在案板上揉面至形成一个光滑有弹性的面团。（大概是完全阶段）

盖上保鲜膜发酵半小时（具体发酵时间视面团状态而定）

将发酵好的面团取出等分成10份，整形成球状，在每个球中间按一个凹洞，倒入橄榄油。橄榄油要多倒一些。

在凹洞中放入迷迭香、油浸番茄干、黑橄榄、芝士等材料，放入材料时用力将其压入面团（以免二发时面团膨胀将材料挤出）

发酵半个小时

在入烤箱之前再次按压放在凹洞中的材料，180度烤25分钟左右。（节目里没有说时间和温度，根据烤箱情况调整）

烤至面团表面金黄，出炉，Voila！