盐焗鸡翅(海盐闷熟版)

0 人做过这道菜

用料  

鸡中翅 10只
食用盐 适量
食用油 适量
南德 适量
酱油 适量
海盐 4斤
锡纸 1卷

盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法  

  1. 将买来的鸡中翅洗净切花,沥干水分。

  2. 取少许酱油、盐、油、南德,将鸡翅腌好,夏天放进冰箱,3个钟后取出来。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法 步骤2
  3. 在锡纸上抹油,将鸡翅包好。(不抹油,鸡翅熟了会黏锡纸)

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法 步骤3
  4. 将海盐入锅炒热,关火,然后将包好的鸡翅放进盐堆,注意上下都有热的盐堆盖住。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,开小火煮10分钟,再关火焖10分钟后开盖取出。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法 步骤5
  6. 将整包鸡翅放在盆里打开,将鸡翅取出装盘即可。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法 步骤6
 

盐焗鸡翅(海盐闷熟版)相关分类

该菜谱发布于 2015-06-22 19:27:05
31 收藏


盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的答疑

关于盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法还有疑问? 提一个问题