“爸气十足”私房菜：蒜香柠檬虾－视频【没牌子】

摘一点西芹的叶子，把它切碎，先放在一边。

把柠檬切半。

用刀背把蒜压碎，切成蒜末。

剥掉虾头、虾壳（留下尾巴）。

沿着虾腹、虾背划开，去掉虾线。

放到水里清洗一下。

捞出，把水沥干。

倒一点橄榄油，把虾放进去。

加入盐、黑胡椒粉。

等虾变成嫩粉色后盛出。

在干净的锅内，放入准备好的蒜末。

煸出蒜香味后，挤入半个柠檬的汁水

倒进刚煎好的虾。

注意调整火候，及时翻面。

撒入什香草，煎制一会。

把剩下的一半柠檬切块，放进锅内，低温烹制一小会后盛出。

盛出，撒上切好的西芹叶，完成

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