蒜茄子。家常版的很简单很快

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用料  

茄子 四个
大蒜 五头
香菜 一小把
辣椒 两个
适量

蒜茄子。家常版的很简单很快的做法  

  1. 把茄子洗净煮熟。然后晾凉

    蒜茄子。家常版的很简单很快的做法 步骤1
  2. 把蒜绞成蒜泥,香菜和辣椒分别切成末

    蒜茄子。家常版的很简单很快的做法 步骤2
  3. 把蒜泥香菜末,辣椒丁放到盆里,加入盐搅拌均匀

    蒜茄子。家常版的很简单很快的做法 步骤3
  4. 把茄子中间剖开。把馅料放入茄子的肚子里。放到盘子里,码放整齐。在上面撒一点盐。入冰箱。放一天就可以吃。不着急的可以放两天会让茄子更好的入味哦

    蒜茄子。家常版的很简单很快的做法 步骤4

小贴士

盐的多少要大家自己掌握了,放的少就腌的时间稍微长点,吃的时候可以加入辣椒油。不要辣椒就要红油,可以多放一点,会很香哦!
朋友们哪里不明白可以问我哦

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该菜谱发布于 2015-06-19 13:47:34
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