瘦肉皮凍
懒人版麻辣豆腐锅
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人做过这道菜
考完CFA那天川妹子做给我吃滴！
辣辣的吃起来很过瘾啊~
辣辣的吃起来很过瘾啊~
用料
懒人版麻辣豆腐锅的做法
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豆腐切片、魔芋切片、小葱切碎。
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热锅，加入少许油。放入半包四川火锅料（我用的白家）炒香。
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加入豆腐翻炒，尽量使每一块都沾上料。
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倒入开水，然后加入魔芋片煮。
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煮大约3-5分钟，然后加入几朵西兰花。关火后加入葱碎即可。
小贴士
我觉得白家的火锅料味道已经很足，不需要再加其他的作料。
如果喜欢辣口，可以加点花椒；偏甜口的加点糖；口重的加点盐。。。
虽说是豆腐锅，不过火锅能煮都加进来肯定也没问题，掌握好先后顺序即可。
如果喜欢辣口，可以加点花椒；偏甜口的加点糖；口重的加点盐。。。
虽说是豆腐锅，不过火锅能煮都加进来肯定也没问题，掌握好先后顺序即可。
