超级简单美味的面包蘸酱

京葱取葱白部分 先竖着切四份 “+”这样
然后再切细

要是想一锅搞定的话用一个可以入烤箱的小平底锅 不然其他任意平底锅都ok
中火融化黄油 下京葱炒软

加入奶油 关火
想用烤碗的话可以在这一步把炒好的京葱倒入烤碗

平底锅或者烤碗中间打一个鸡蛋
注意要用可以生食的鸡蛋，一般蛋盒上会标注

擦一点马苏里拉芝士盖住鸡蛋就可以入烤箱了
我用的是11L的虎牌小烤箱 2分钟就可以了

出炉撒一点现磨的黑胡椒 就可以蘸任何淀粉类食物吃啦
我通常会配一个煎得有一点点脆的tortilla或者烤过法棍片

Bon appetit！