下厨房用户_zin0c
炖排骨烩菜
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人做过这道菜
我炖肉炖排骨不炒糖色，买瓶李锦记的红烧肉汁儿，全解决了~~~炖出来的排骨，想烩啥菜就烩啥菜~~~
用料
炖排骨烩菜的做法
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现将肋排焯水，然后将肋排洗净。
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洗净的肋排放入锅中，倒入李锦记红烧肉汁和清水，大约1:1的比例，没过肋排，如果颜色浅可以多加些红烧肉汁，再放入葱段和姜块，一粒大料。大火，开锅后小火炖一小时，然后放适量盐，再炖半个小时。
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炖排骨期间，准备好四季豆，粉丝泡好。
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取适量炖好的排骨和汤汁，放入锅中，再倒入四季豆，炖开，改小火多炖一会儿。
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最后放入粉丝，再稍炖一会儿，便可出锅了。
小贴士
四季豆一定要炖熟，否则会有毒。
