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拌菜花

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下厨房用户_zin0c的厨房  下厨房用户_zin0c
夏天拌菜花，很爽口。

用料  

菜花 1/3
花椒 约15粒
干红辣椒 3个
盐 适量
香油 两勺

拌菜花的做法  

  1. 先把掰好的菜花焯水，放入盘中待用，并放适量盐。

    拌菜花的做法 步骤1

  2. 锅烧热，倒入香油，将花椒和干红辣椒放入，炸冒烟，干红辣椒掰开了放。

    拌菜花的做法 步骤2

  3. 将炸好的油捞出花椒和辣椒后，趁热倒入菜花盘中，搅拌均匀。如果喜欢美观有点儿颜色，可在倒油之前放几个干红辣椒在菜花上做点缀。

    拌菜花的做法 步骤3

小贴士

洗菜花用盐水泡下就好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-06-13 14:10:09
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