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蒜苔鲜笋脆骨肉

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小_微微的厨房  小_微微

用料  

鲜笋 2只
蒜苔 600g
蒜 若干
脆骨肉 500g

蒜苔鲜笋脆骨肉的做法  

  1. 脆骨肉，洗净，切块
    放入适量食用油、盐、生抽，腌至入味

    蒜苔鲜笋脆骨肉的做法 步骤1

  2. 利用腌制时间
    将鲜笋洗净、切片
    蒜苔洗净，切条
    剥好若干颗蒜粒，切块

    蒜苔鲜笋脆骨肉的做法 步骤2

  3. 热油、放蒜、至微香
    放入脆骨肉，爆炒至9成熟起锅
    另放少许油，入鲜笋、蒜苔，爆炒至熟
    加入适量盐、老抽三五滴调色，生抽若干调味
    倒入脆骨肉，盖上锅盖，中火煸至水分略干
    根据个人口味适当加入些许辣椒提味
    熄火，出锅
    大功告成

    蒜苔鲜笋脆骨肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-05-26 01:49:17
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