芹菜木耳炒腊肉

1 人做过这道菜
吃多了芹菜炒鸡蛋,那就换着吃一下

用料  

芹菜 几根
干木耳(黑) 一把
腊肉 一小块
葱蒜 适量
油、盐、生抽 适量

芹菜木耳炒腊肉的做法  

  1. 芹菜洗净切段,茎叶分开(叶子我都不扔的,多数炒鸡蛋或者凉拌了),腊肉切片,葱蒜备好/木耳提前2小时泡发,忘拍图了

    芹菜木耳炒腊肉的做法 步骤1
  2. 放少许油,加入腊肉逼出油,放入葱、蒜爆香,先放杆翻炒,在放木耳,叶子—翻炒片刻加入盐、生抽调味即可

    芹菜木耳炒腊肉的做法 步骤2
  3. 起锅啦

    芹菜木耳炒腊肉的做法 步骤3

小贴士

腊肉是自己腌的,已经做去腥处理-所以没料酒也没生姜-盐依然最后放、不用鸡精你可以放糖啊生抽啊-自己做味精啊………

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-25 13:07:14
23 收藏


芹菜木耳炒腊肉的答疑

关于芹菜木耳炒腊肉的做法还有疑问? 提一个问题