黑胡椒鸡排(非油炸)

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减肥过程很痛苦,偶尔来个烤鸡排既有油炸的错觉又低脂少油,苦中找乐,呵呵哒。

用料  

鸡胸肉 一块500克左右
黑胡椒碎 少许
少许
面包糠 100克
鸡蛋 1个
干面粉 50克
少许

黑胡椒鸡排(非油炸)的做法  

  1. 鸡胸肉切成大块或者大片

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤1
  2. 用刀背敲松敲薄肉片

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤2
  3. 将盐和黑胡椒碎散在肉片表面腌制一小时以上

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油加入面包糠炒成金黄色

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤4
  5. 鸡肉片先蘸面,再蛋液,再面包糠

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤5
  6. 烤箱200度预热,烤25-30分钟。

    黑胡椒鸡排(非油炸)的做法 步骤6

小贴士

鸡肉腌制时间短不入味,可以在蛋液里加入少许盐增加鸡排咸味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黑胡椒鸡排(非油炸)相关分类

该菜谱发布于 2015-05-20 22:06:49
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