面粉 | 300 |
电饼档 | |
酵母 | 5克 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
玉米粒(熟速冻) | 少许 |
烤肠 | 少许 |
番茄沙司 | 少许 |
洋葱圈 | 少许 |
青椒圈 | 少许 |
香菇 | 少许 |
马苏里拉(奶酪片) | 多放 |
黄瓜粒 | 少许 |
胡萝卜粒 | 少许 |
千岛酱 | 少许 |
牛奶 |
面粉里加入白糖1汤匙,盐少许,酵母3克,用牛奶加热到35~40度和面!
面团和好(面团不粘手,盆壁干净),敷保鲜膜开始醒面等待2个小时左右!
醒发好的面团大小是和面是的两倍,烤肠切片,洋葱和青椒切圈,黄瓜、胡萝卜(热水抄熟)切粒,香菇切薄片(抄熟)
发好的面干平,放入电饼档内,用手将中间的面拍薄,饼的周围叫厚,用叉子在饼上扎眼,为了排气饼不会预热鼓起来!
在做好的披萨饼上开始涂抹,一层番茄沙司,第二层涂抹千岛酱(根据自己的口味)第三层把考肠片均匀摆好,撒入黄瓜粒、胡萝卜粒、玉米粒,香菇薄片,洋葱圈、青椒圈,最上面放马苏里拉要多放哦!
开始通电,在电饼档烤15分钟!(上下盖连接处放上筷子这样有了缝隙,在加热时上盖就不会把披萨上的芝士粘起来)
上桌了,哈哈哈