自制泰式甜辣酱

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这个也是照着菜谱做的,不过稍稍的改良了一点点

用料  

小米辣 十只
剁椒酱 适量
大蒜 200克
适量
白醋 适量
水淀粉 适量

自制泰式甜辣酱的做法  

  1. 准备十只小米辣,清理干净!

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤1
  2. 大蒜拍打成米

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤2
  3. 水烧开,把所有食材下锅煮,小火二十分钟的样子

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤3
  4. 二十分钟后起锅晾凉

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤4
  5. 料理机打碎

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤5
  6. 我的汁稍微碎了一些

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤6
  7. 再下锅熬煮,不停地搅拌,当冒泡后,加入白糖,再加入水淀粉,浓稠后关火,加入白醋

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤7
  8. 起锅就是这个样子的

    自制泰式甜辣酱的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-05-14 13:49:09
158 收藏


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自制泰式甜辣酱的答疑

  • 手机用户7662_9kry  2019-01-19  
    0
    是黄色的还是红色的?
    作者回复 2019-05-06  
    是红色的啊!

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