咖喱南瓜锅

4 人做过这道菜
南瓜真的是万能蔬菜
老南瓜可以做甜食 蒸一蒸 煮一煮 烤一烤都好吃!!
青南瓜可以爆炒吃 焗蛋黄 配芦笋百合
反正、就是百变南瓜
今天再安利小伙伴们一个 咖喱南瓜锅!!!

用料  

南瓜 颜色越深越好吃!
咖喱块儿 看人口多少和口味轻重了~~

咖喱南瓜锅的做法  

  1. 南瓜去瓤洗净 去皮切片

  2. 不粘锅加少量油 下南瓜中小火煸炒 至南瓜变软 移驾炒锅 加入适量热水 以没过南瓜为宜 焖煮至水开 加入咖喱块关火

  3. 待咖喱块融化搅匀后再开大火煮开 转小火咕噜咕噜

  4. 等到汤汁浓稠 就可以起锅啦啦啦

  5. 配米饭或面 都好吃哟🎃

    咖喱南瓜锅的做法 步骤5

小贴士

小贴士就是 南瓜一定要用油先煸炒一下 更香 而且不容易炖的过烂~~
多备一碗白米饭!!
咖喱多煮了进冰箱冷藏 第二天浇在刚煮好的白米饭上面
就是深夜食堂上面 所有人都流口水的 隔夜的咖喱!!
只不过这个是素的啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

咖喱南瓜锅相关分类

该菜谱发布于 2015-05-13 18:56:24
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咖喱南瓜锅的答疑

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