微波炉版五香脆花生

一 少许大料，姜，几粒花椒，适量 盐，白糖，几滴酱油， 二 加入适量水，调匀 三 加入花生，以水刚好没过花生为 宜，

四 放入微波炉中火七八分钟，为了把 花生煮熟入味 五 中火七八分钟后，水应该不多了！ 花生应该也有些粘在一起的，用筷子 把它们弄散

六 开高火继续加热三四分钟，这时水 应该全干了，加热就不是煮而是烤 了，高火烤三四五六分钟(这个时间自 己把握，过了容易糊，没到不会变 脆！微波炉不同，功率不同，自己多 摸索，我家微波炉让它变脆要五分钟 之后放凉就OK了，变脆后轻轻一搓花生衣就掉了，脆脆的，很香哦！