排骨开水下锅，焯水，撇去浮沫。
胡萝卜，土豆，香菇切丁
锅内加炒菜的油量，冰糖熬成焦糖，入排骨煎至两面焦黄。
加葱姜蒜，大料，生抽，老抽，胡萝卜丁，香菇丁，土豆丁，鸡精，盐，翻炒片刻
和蒸米饭步骤一样，将排骨等倒入电饭锅中，拌匀，煮好后焖十几分钟
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晨云漫步
