鸡腿肉——丁1.3cm青笋——1.3——码盐
鸡丁——码味上浆（酱油）兑味汁（盐—水淀粉）
炒锅—中油，4成—滑散至发白——入漏勺——留余油—下泡椒末—姜蒜片—炒香—炒香—鸡丁，青笋葱—炒匀—味汁—收汁
装盘
上传你做的辣子鸡丁（家常）
塞小塞
