超软吐司(松下面包机l000)

10 人做过这道菜
买松下面包机以后照着说明书做了好多个面包,然后就开始改方子。这个方子是最好吃的很容易上手,介绍给朋友均得到了朋友好评。

用料  

高筋面粉 225 g
低筋面粉 25g
黄油 20g
水(蛋1个) 190g
砂糖 17g
5g
脱脂奶粉(没有可以不放或者直接用牛奶也好) 6g
酵母 2.8g

超软吐司(松下面包机l000)的做法  

  1. 把除了酵母粉和黄油外的材料全部放进面包机里,鸡蛋和水混合在一起共190g(当室温高于二十五度以上的时候,把水放进冰箱凉至,5度并减少10g的水。)沿着面粉周围倒进去。当揉面15分钟后放入黄油。

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤1
  2. 放置酵母粉可添加喜欢的干果,我设定明天早上7:2O分的,如果不需要设定可直超软吐司,我选择颜色淡。

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤2
  3. 早上被面包的香味叫起,提前5分钟起床,刚刚好。很漂亮哦!

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤3
  4. 金黄色,发的很好。

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤4
  5. 放二分钟就切片。

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤5
  6. 抹上喜欢的果酱。。

    超软吐司(松下面包机l000)的做法 步骤6

小贴士

水加蛋的总量是190g,如果室温是25度以上先把水和蛋放置冰箱冷到5度,并减少10g的水这个很重要的。如果是要晚上预约早上吃的最好在睡觉前才开始,以便因气温影响食物质量。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

超软吐司(松下面包机l000)相关分类

该菜谱发布于 2015-05-04 23:43:40
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超软吐司(松下面包机l000)的答疑

  • I1l  2017-11-23  
    1
    我照着原配方做的 特别结实,这是方子的问题还是我的问题?
    作者回复 2017-12-02  
    材料问题呢?

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