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芒果虾仁

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棉花糖啊糖的厨房  棉花糖啊糖
应季的水果，加上虾仁，可以做出东南亚的风味

用料  

大头虾 半斤
大芒果 半个
香草 一撮
研磨海盐 少许
淀粉 少许
柠檬汁 2勺
白酒 2滴
白胡椒粉 1小勺

芒果虾仁的做法  

  1. 大头虾处理好

  2. 处理好的虾仁加盐，少许白酒，生抽，白胡椒粉腌制两小时

  3. 滑入虾仁，变红后加入芒果丁

  4. 芒果煮出汁，加香草（罗勒，百里香等混合香草）

  5. 最关键的，加两大勺柠檬汁，增加酸甜风味

  6. 最后加点淀粉，装盘出锅啦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-05-01 20:39:31
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