提前泡发粉丝。炒锅坐火,中温油慢慢的把海南灯笼椒酱炒出金色的油。然后放泡椒微炒。加水。放盐、糖、烧开。
进金针菇,焯熟。进粉丝微烫,捞出。金针菇垫底。上面铺上粉丝。
锅里下入厚肥牛片,煮到断生。捞出。放在粉丝上面。然后浇入汤汁。
鲜辣椒粒放在肥牛上,烧一勺热油泼上去。
上传你做的酸汤肥牛/金汤肥牛