椰浆面包片金枪鱼三明治

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周末在家躺着,觉得蛮饿的,就琢磨着利用手边的食材做点吃的,刚好可以做这份简单好味的三明治,热量应该不是很高,Brunch时间吃最最好。

用料  

吐司面包片 2片
椰浆 30毫升
鸡蛋 一个
1克
水浸金枪鱼 80克
生菜叶 2片
柠檬蜂蜜 适量
沙拉酱 适量
草莓、柠檬 装饰

椰浆面包片金枪鱼三明治的做法  

  1. 吐司面包片切去边边

  2. 沙拉酱拌入金枪鱼备用

  3. 鸡蛋打散,加入椰浆,搅拌均匀,倒入盘子里。

  4. 平底不沾锅内放一点点橄榄油,加热一分钟

  5. 面包片放进盛有椰浆蛋液的盘子中,两面蘸取蛋液,蘸得越多煎出的面包片越软

  6. 蘸好蛋液的面包片入平底锅煎两面,颜色深浅就自己决定啦。

  7. 煎好的面包片其中一片放在砧板上,先铺一片生菜,再铺一层金枪鱼,再放一片生菜,再盖上另一片面包片。对角切成四小块。

  8. 用草莓、柠檬等装饰一下,淋上一点柠檬蜂蜜,就可以啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-18 15:05:56
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