苹果蛋糕

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是仿照 jasmoliver 的快手苹果蛋糕 做的,方子稍微改了一下。

用料  

苹果 4个(两个青两个红)
低筋面粉 200g
融化后的黄油 100ml
牛奶 100ml
柠檬 1个
鸡蛋 3个
2茶匙
小苏打 1个半茶匙

苹果蛋糕的做法  

  1. 苹果切小块,柠檬挤出汁,加入融化后的黄油,搅拌均匀。

  2. 鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀,把蛋液加到面粉里,再加小苏打搅拌,这个时候面粉会变的很干,一点点加牛奶,拌匀,大概变成图上面的浓稠度,倒入模具。(牛奶一定要一点点加,根据面的粘稠程度,我大概加了100毫升。)

    苹果蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180度,烤45分钟。

    苹果蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-04-13 18:19:47
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苹果蛋糕的答疑

  • ice lily颖ღ  2016-12-15  
    0
    没有小苏打怎么办,可以做吗
    作者回复 2016-12-17  
    去超市买泡打粉试试

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