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凉拌马兰头

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剁椒饺子嘎嘣脆的厨房  剁椒饺子嘎嘣脆
清明吃草第一弹

用料  

马兰头 500g
花生米 100g
茶干 5片
盐 适量
香油 10ml

凉拌马兰头的做法  

  1. 马兰头择嫩头，洗净。

    凉拌马兰头的做法 步骤1

  2. 滚水焯40秒至叶子颜色变深绿，捞出来铺开（防止变黄）

  3. 挤出多余水分（不要全挤干，握三次）

  4. 茶干切丁，马兰头切碎。

  5. 花生米、豆干、马兰头拌匀，加盐适量

  6. 吃前淋香油

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该菜谱发布于 2015-04-04 18:09:09
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