把新鲜嫩绿的艾叶摘下来!
用水淘洗干净!
水烧开后,放入艾叶煮2分钟!
捞起艾叶,放入研磨杯!
研磨成细细的艾叶泥!
把粉类和白糖10克,加艾叶泥搅拌均匀!
揉成粉团!
取25克左右的粉团,捏成图片的样子!
放入花生碎和白糖混合的馅料!
包成汤圆的样子!
放模具里,成型!如果没有模具,直接压扁一下就可以了!
包完所有的粉团!
开水上锅蒸10-15分钟!
上传你做的艾叶青团(清明小食)