香菇烧烤麸

4 人做过这道菜
这是一道上海菜,甜丝丝的好吃!

用料  

干烤麸 2块
黄花菜 适量
香菇 7-8朵
盐、糖、酱油、鸡精 适量
八角 2颗

香菇烧烤麸的做法  

  1. 干烤麸用水浸泡发

    香菇烧烤麸的做法 步骤1
  2. 将泡发的烤麸切成块

    香菇烧烤麸的做法 步骤2
  3. 干香菇用水泡发,切成块。

    香菇烧烤麸的做法 步骤3
  4. 黄花菜用水泡发

    香菇烧烤麸的做法 步骤4
  5. 锅中加入油,大火烧热后将烤麸放入锅中翻炒2分钟左右,加入适量水、盐、糖,烧开后加入香菇、黄花菜。

    香菇烧烤麸的做法 步骤5
  6. 烧开后改小火烧至入味,出锅前加点鸡精即可。

    香菇烧烤麸的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-29 20:36:01
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香菇烧烤麸的答疑

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