香橙芝士蛋糕

7 人做过这道菜
酸酸甜甜的橙子香气,满口留香。

用料  

全麦饼干 120g
无盐黄油 80g
橙皮刨碎 1个+1个
奶油奶酪 200g
细砂糖 80g
酸奶 50g
蛋黄 1个
全蛋 1个
玉米粉 15ml
橙汁 60ml
橙子切片 数片

香橙芝士蛋糕的做法  

  1. 全麦饼干120g磨碎+黄油40g融化+橙皮碎1个,混合均匀,平铺在模具底部,冷藏备用。

  2. 橙子数片+水250ml,煮沸后转小火煮10分钟,加入糖40g,中火煮8分钟。备用。

  3. 奶油奶酪200g+黄油40g+细砂糖40g,拌匀。
    +酸奶50g,拌匀。
    +蛋黄一个,拌匀。
    +全蛋液一个,拌匀。
    +玉米粉15ml,拌匀。
    +橙皮一个,橙汁60ml,拌匀。

  4. 将3倒入模具,铺平,排气,170度烤20分钟后,放上2中煮过的橙子片,再烤20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-27 17:43:39
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