麻酱油菜卷

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依旧是传统的油菜配上香菇但是吃出了不同的味道。

用料  

干香菇 4~5个
香肠 4~5片
虾米皮 少许
油菜 适量
少许
鸡精 少许
麻酱 适量

麻酱油菜卷的做法  

  1. 先将干香菇泡开,分别将香菇和香肠切丁,锅中放少许油,热锅冷油依次放入虾米皮、香菇丁和香肠丁翻炒,放入少许盐和鸡精出锅。

    麻酱油菜卷的做法 步骤1
  2. 将油菜放入开水中焯水,过冷水,将炒好的馅料放在油菜根部开始卷起,依次卷好所有的油菜。

    麻酱油菜卷的做法 步骤2
  3. 在卷好的油菜卷上放上麻酱即可。

    麻酱油菜卷的做法 步骤3

小贴士

馅料中有虾米皮,所以放盐时要少放。新鲜的油菜包上扁炒过的香菇香肠丁,让你的食欲暴增。
 
该菜谱发布于 2015-03-20 10:01:20
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