私家烧烤酱秘方

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材料一:100克墨西哥辣椒,15克孜然,15克花椒,50克干辣椒粉,5个小西红柿,10克糖,100克大蒜,100克姜,300克洋葱。

材料二:200克小米椒,100克迷迭香,50克百里香

用料  

材料一:墨西哥辣椒 100克
孜然 15克
花椒 15克
干辣椒粉 50克
小西红柿 5个
10克
大蒜 100克
100克
洋葱 300克
材料二:小米椒 200克
迷迭香 100克
百里香 50克

私家烧烤酱秘方的做法  

  1. 将材料一中材料用搅拌器搅碎,起油锅将搅碎材料一翻炒出香。

  2. 将材料二切末与材料一混合,加入酱油,鸡精,醋。(也可以加在超市买的BBQ烧烤酱)

  3. 将鸡肉涂上酱料置于冰箱冷藏层腌制10小时。

小贴士

以上资料由网友魏晓波友情提供,在此表示感谢!

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该菜谱发布于 2015-03-16 16:52:38
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私家烧烤酱秘方的答疑

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