鳕鱼饺子

8.1 综合评分
10 人做过这道菜
每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法,今天想换换口味,做次鱼馅饺子

用料  

鳕鱼 500克
鸡蛋 一个
木耳
香葱

鳕鱼饺子的做法  

  1. 鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味

    鳕鱼饺子的做法 步骤1
  2. 将鳕鱼切碎(最好是碾碎),木耳切小块,葱切碎

    鳕鱼饺子的做法 步骤2
  3. 将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌

    鳕鱼饺子的做法 步骤3
  4. 包好后尽快下锅

    鳕鱼饺子的做法 步骤4

小贴士

因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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鳕鱼饺子相关分类

该菜谱发布于 2015-03-15 22:50:16
2319 收藏


鳕鱼饺子的答疑

  • 格子屋  2016-09-01  
    4
    你好,请问鳕鱼的饺子可以多包一点冻在冰箱里面吗?
    作者回复 2016-09-28  
    可以的,速冻!
  • 下厨房用户_ctoeb  2018-02-25  
    3
    放黑胡椒不会辣吗?
    作者回复 2018-03-02  
    不会,去腥味的
  • 意尽清欢  2018-10-08  
    0
    哪能买到带骨的鳕鱼排?
  • 玛瑙哥哥_8cwq  2019-09-25  
    0
    鳕鱼就是大头鱼,在我们这很便宜。

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