西红柿炒豆腐

Name: 西红柿炒豆腐
Ingredients: 一块豆腐; 2个西红柿; 少许生姜; 少许大葱; 2瓣大蒜; 少许盐; 少许食用油

8.2 综合评分

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神话-1

西红柿中含有丰富的维生素C，豆腐属于豆制品，含有丰富的维生素B2和蛋白质，西红柿和豆腐搭配在一起颜色鲜艳、味道鲜美、营养丰富，看起来色香味俱全。

用料

豆腐	一块
西红柿	2个
生姜	少许
大葱	少许
大蒜	2瓣
盐	少许
食用油	少许

西红柿炒豆腐的做法

豆腐和西红柿分别切块
锅里倒入食用油，比平时炒菜用量稍多一点点，油烧热放入生姜、葱花和蒜片炒至微黄
倒入西红柿和豆腐，加入盐轻轻翻炒，加入少许水，稍微炖一会，待汤浓稠时关火。
一道美味的菜做好了

小贴士

翻炒时一定要轻一点，不然豆腐会不成形，那样就不美观了。

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该菜谱发布于 2016-07-24 18:36:32

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