鸡胗切宽丝，洗去血水，加酱油、料酒、香油腌一下
杭椒切圈，青椒切大片，蒜切碎，姜切片（多放一些）
热锅下油，爆香姜蒜，下鸡胗爆炒
一直炒啊炒，等鸡胗出油了，放杭椒圈，炒出辣味，放青椒，加醋（不加也可以，就是小炒鸡杂啦）
如果不够咸再加一点盐。搞定出锅～
上传你做的酸辣鸡杂
铃铛------
