材料分别切成适当大小的块或片,待用。
所有材料放到火锅里,可以一层层放也可以一堆堆放。最上面放五花肉片。
加入适量肉汤,加适量水。
盖好锅盖,(提前将木炭引着)把木炭放到火锅底部。(或者固体酒精)
锅滚开后稍煮片刻放青蒜苗,米椒,开吃了。
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