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飞饼菠萝派

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一曲清歌的阳光小阁的厨房  一曲清歌的阳光小阁
我不喜欢揉面，飞饼是个省事的办法。烤的时候建议用烤架，这样底部面也能充分蓬松酥脆。我用的飞饼比较大，如果是用超市的小飞饼，可能要三个。

用料  

菠萝 300克
糖 50克
玉米淀粉 10克
水 20克
全蛋液 一个蛋
盐 1克
飞饼 2张
黄油 10克

飞饼菠萝派的做法  

  1. 黄油在锅中加热化后加入菠萝翻炒。再加入糖，继续翻炒到水份蒸发，加入玉米淀粉和水的混合物勾芡，起锅。飞饼切半，包入馅料。

    飞饼菠萝派的做法 步骤1

  2. 边缘压实密封，用刀在表面划几下。

    飞饼菠萝派的做法 步骤2

  3. 刷上全蛋液，入预热烤箱，上下200度，25分钟，

    飞饼菠萝派的做法 步骤3

  4. 哈哈，消灭一个了。

    飞饼菠萝派的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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飞饼菠萝派相关分类

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该菜谱发布于 2015-02-28 21:04:13
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