广东煲汤

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用料  

材料A
生腰果 3/4杯
莲子 3/4杯
百合 3/4杯
淮山 36g
材料B
牛蒡 2长条
蜜枣 3颗
新鲜白果 20颗
豆包(可用豆腐衣或者腐竹替代) 4片
枸杞 16g
陈皮 1/4个
素蛋白肉 适量
红枣 10-12颗
少许
冷水 3-4升

广东煲汤的做法  

  1. 将材料A泡水一晚。

  2. 将牛蒡去皮,切片备用。

  3. 将蜜枣、陈皮放入3-4升冷水中煮滚。

  4. 加入牛蒡、白果、红枣,再加入泡好水的材料A煮滚。

    广东煲汤的做法 步骤4
  5. 再加入豆包、素蛋白肉,慢火煮1.5小时。

  6. 最后加入枸杞,再煮10分钟即可。

 

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该菜谱创建于 2015-02-12 21:22:49
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广东煲汤的答疑

  • 手机用户0547_eirw  2年前  
    0
    淮山是山药吗 还是干的淮山片啊?
    作者回复 2年前  
    需要泡发应该是干的

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