基础土司

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用料  

高筋面粉 250
鸡蛋 30
黄油 25
40
酵母 3
奶140 或135水 8奶粉
2

基础土司的做法  

  1. 常规揉面发酵 整形 二次发酵

  2. 180 30-40
    170 35
    165  35
    下层烘烤

 

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该菜谱发布于 2015-02-11 00:22:37
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